Crunchy Tumis Terong

Cari-cari resep tumis terong ataupun terong balado di internet, sebagian besar terong harus digoreng terlebih dahulu.
Di pagi hari, saya harus menyiapkan makanan dengan cepat karena suami harus berangkat sebelum jam 8 pagi dan bekal untuk makan siang harus sudah siap.
Di pagi itu, saya tidak ada ide akan membuat menu apa. Suami saya request tumis terong saja, yang gampang. Saya langsung search di internet dan menemukan banyak sekali resep untuk tumis terong. Saya juga search resep untuk terong balado. Dari kedua macam resep itu, sebagian besar terong harus digoreng dulu. Waduh, kalo pakai acara menggoreng terong dulu, waktunya tidak cukup. Akhirnya, saya membuat resep sendiri untuk memasak Crunchy Terong Balado ala Suci dengan referensi beberapa bumbu dari resep-resep yang telah saya baca.