Ayam Lengkuas

Menu ayam yang satu ini cukup mudah.
Menu ini juga menjadi menu favorit keluarga saya.

Siapkan bahan dan bumbunya:
1 kg ayam, potong-potong sesuai selera
4 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt ketumbar butiran
1,5 sdt lengkuas bubuk
2,5 sdt gula

Cara:
1. haluskan bawang putih, garam, ketumbar, lengkuas dan gula.
2. lumuri ayam dengan bumbu halus sampai merata.
3. letakkan ayam di wajan, kemudian panaskan dengan api kecil.
4. masak dengan api kecil sampai ayam matang. Sambil diaduk-aduk supaya matang merata.
5. ayam siap digoreng ataupun langsung dimakan.

Fotonya masih belum ada karena sewaktu mau makan ayamnya, sudah tidak ingat kamera :D

Selamat mencoba ^_^