Sup Kambing [Lamb Soup]

Gb 1. Sup Kambing

Ingin masak yang seger-seger?
Bagaimana kalau memasak sup? Bukan sup ayam ataupun sup sapi. Mari dicoba sup kambing ini.

Bahan:
1. 500gr daging kambing, potong dadu
2. 2 siung bawang putih, geprek
3. 1 cm jahe, geprek
4. 1 jumput pala

Daging Kambing Rica-rica

Gb 1. Kambing rica-rica

Bagi yang gemar makan kambing, silahkan dicoba menu kali ini, Kambing Rica-rica.
Disini, saya menggunakan daging lamb chop, sehingga dagingnya lebih empuk.

Berikut resep yang saya gunakan:

Krengsengan Lamb Chop (Kambing)

Krengsengan Lamb Chop

Lamb Chop biasa dibuat BBQ. Saya punya lamb chop di kulkas, tapi pas gak ada acara BBQ. Mau BBQ sendiri di rumah ya kurang seru. Gimana ya kalo lamb chopnya dibuat krengsengan. Search resep di google dan dapat referensi resep dari blog ini.
Dari resep di blog tersebut masih saya modifikasi sesuai selera saya. Hasilnya sebagai berikut.